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白酒怎么放地窖里存放10年?

首先是要选择好白酒，如果用劣质白酒储存没有意义，建议选择没有经过任何处理的中端浓香型原度酒进行储存， 价值高。要求酒体风格正，味净，脂和醇类物质丰富，如果储存得当10年以后可当调味酒使用。储存酒的风险小，价格和粮食成正比，使用不可能一什么风险。

白酒保存期多久，那些埋在地窖几十年的酒还能喝吗？

国家标准中对于酒精度大于25度的酒，可以不标注保质期。按理论讲白酒储存期越长，白酒醇和酯化的更彻底。至于埋在地下的酒，只要密封的好，是可以喝的。但是如果酒度较低或是密封不好的话，香气和口感将会大打折扣。

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美酒酒窖之二：酒窖内部设施

　　一、酒窖内部设施

　　酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具：

　　1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。

　　2.梯子. 用于存货和取货。

　　3.推车. 用于搬运货物。

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健康小知识

地窖酒和蜂蜜能同时饮用吗?

可以的，不冲突。

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

　　食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，酒精用于伤口消毒，食用酒精用于配制内服药物，无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。

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